Questa è la ricetta di una cara cugina di mio Papà... che mi sono fatta dare di nascosto per fargli una sorpresa , anche se sinceramente volevo solo prenderlo per la gola !
Mio Padre è una persona che mangia di tutto, mettigli d'avanti qualsiasi cosa e lui dice BUONA !
Ci ho messo tanto amore e pazienza per farli cosi belli con anche la doppia stella e la glassa...io adoro la cannella, e credevo anche mio Padre....
ma.....mi sbagliavo!!!
forse lo ho sentito per la prima volta dire NON MI PIACCIONO!!!
Ci sono rimasta così male che alla fine li ha mangiati solo per farmi contenta.... :)
INGREDIENTI BISCOTTI :
con questa dose vengono circa 2 teglie da forno
200 gr farina
100 gr zucchero
7 gr canella
50 gr burro
1 uovo
1/2 busta lievito
q.b. acqua
INGREDIENTI GLASSA ALL'ACQUA :
80 gr zucchero a velo
2 cucchiai di acqua
80 gr zucchero a velo
2 cucchiai di acqua
........................................................
In una ciotola mescolate la farina ,zucchero, cannella e il
lievito..... Aggiungete l'uovo e il burro fuso e se serve l'acqua.
Lavorate il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo.
Stendetelo su una superficie infarinata con uno spessore di
3 mm.
Con un Tagliapasta a forma di stella, ricavate tanti biscotti che andrete a posizionare man mano su una teglia rivestita di carta forno.
Con un Tagliapasta a forma di stella, ricavate tanti biscotti che andrete a posizionare man mano su una teglia rivestita di carta forno.
Infornate 180 gradi e cuocete per 10 minuti circa
Carini e devono essere buoni con la cannella. Ciao..a presto!
RispondiEliminagrazie... a presto!
Eliminaperfetto e inserita con il numero 3
RispondiEliminaMa quante cose buone che fai! Mi fai venire fame solo a guardare la foto.
RispondiEliminaQuesti biscotti li devo assolutamente provare perchè adoro la cannella.
Grazie di essere passata a trovarmi.
A presto