Eccoci, oggi voglio parlarvi di un mondo diverso per cuocere
il nostro pollo..
Io vado matta per il pollo che è una carne bianca, con pochi
grassi naturalmente si deve togliere la pelle è molto semplice da cucinare e poi
non costa molto.
Diciamo che è la carne che io preferisco, tra le pochi carni
che mangio, sì perché non sono una che mangia di tutto ho dei gusti molto particolari
ma molto semplici ….
Le carni che io mangio sono solo tre : pollo, maiale, manzo.
Sto cercando di diventare vegetariana, cosa che mio marito spera
tanto di no !
Ma alla fine mi dico mangiando solo tre tipi di carne credo possa
andar bene …
Questo lo dico e scrivo è un mio pensiero detto ad alta
voce, so che i vegetariani non saranno d'accordo e hanno perfettamente ragione, non mi reputo
vegetariana visto che mangio carne, ma almeno non ne mangio tanta.
Il pollo spesso si trova al supermercato in offerta.. e quando la trovo ne compro sempre un po',
l'ho pulisco gli tiro via la pelle perchè è una cosa che non mi piace mangiare
e poi lo confezionano e lo metto in frizer,
così quando mi serve lo devo solo cucinare.
fate prendere
un pò di colore al polo dopo di che aggiungete un bicchiere di acqua e uno di
vino bianco, coprite col coperchio per 20m girate il pollo e cuocete ancora per
20m, poi togliete il coperchio e lasciate asciugare a fuoco molto lento.
Se si asciuga troppo aggiungete un po’ di acqua..
Ed ecco un a coscia di pollo cotta in modo diverso, molto gustosa e saporita, avendo aggiunto un solo prodotto della TEC-AL
VIAGGI
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