giovedì 5 dicembre 2013

PASTA - Pasticcio di verdure con maccheroni MAGIC COOKER



Anche oggi parliamo di pasta... 

Naturalmente parliamo di pasta cotta col coperchio di MAGIC  COOKER  !!




Mi sono lanciata con questo coperchio devo dire che molto utile , pratico ma soprattutto veloce.

Utilissimo per non sporcare troppe pentole perchè se ne usa solo una !!


Ingredienti
100 g di pasta Maccheroni
200 ml acqua
3/4 cucchiai di formaggio grattugiato
olio extravergine d'oliva
1 melanzana
2 zucchine
pizzico di sale fine
pepe
noce moscata


In una pentola mettiamo un filo di olio , uno spicchio d'aglio e la cipolla tagliata a pezzi poi aggiungiamo le nostre verdure in questo caso zucchine e melanzane.



Io ho utilizzato 2 zucchine e una melanzana , perchè stasera sarà il mio contorno con l'hamburger.

ecco il mio contorno pronto per stasera.

Aggiungiamo un filo di acqua dentro le nostre verdure chiudiamo col coperchio e lasciamo andare a fuoco alto per circa 2/3 minuti poi abbassiamo il fuoco per circa 5 minuti.
 Passato il tempo tiriamo sù il coperchio e aggiungiamo un pizzico di sale , mi raccomando non esagerate con il sale perchè ne basta veramente poco , pepe e noce moscata, aggiungiamo la nostra pasta e l'acqua e rimettiamo il coperchio , lasciamo andare per il tempo di cottura della pasta cioè circa 8 minuti.





Passato il tempo di cottura ecco pronta la nostra pasta , pronta per essere mangiata !!




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