PASTA - FUSILLI CON PANGRATTATO
Io mangio un po’ tutta la pasta …. Ma adoro i fusilli e le
mezze penne !
Perciò io per questa ricetta userò i fusilli , ma vi lascio la scelta di usare la pasta che volete , visto
che ognuno di noi ha i propri gusti!!
Fate cuocere la vostra pasta come al solito.... in una padella con acqua bollente e sale.
Nel frattempo in una padella bassa soffriggete l’olio con l’aglio un pizzico di sale e la mollica di pane , fatelo dorare mescolando in continuazione con un cucchiaio
di legno.
A doratura raggiunta, eliminate l'aglio.
Scolate la pasta ancora al dente e versatela nella padella
con il pane , fate insaporire per un minuto a fiamma vivace e servite.
Se volete aggiungete un pò di formaggio gratuggiato.
VIAGGI
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mmm però un piatto davvero gustoso!^_^..mai mangiata cosi..una bella idea!^_*
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