Prepariamo in un piatto un bicchiere di farina , uno di pangrattato un pizzico di sale e del pepe e se volete anche varie spezie....
Tagliate il petto di pollo a listarelle e passateli nel nostro composto.
In una padella mettere poco olio d'oliva e una volta
bollente tuffateci i petti di pollo e lasciateli rosolare,
mescolando di tanto in tanto.
Fate andare il pollo per almeno 20 m , il nostro tempo di cottura.
Trasferire in un piatto da portata ed ecco pronti per essere mangiati!
Petto di pollo croccante fuori e morbido dentro.....