Bignè salati con crema di philadelphia

Ed eccoci qui ….. che bella settimana, finalmente di nuovo il sole!

Che bellezza, sembra che ci sia ancora un pò di tempo, le giornate si stanno allungando!

 Con il sole la voglia di fare c'è di più.

Ed eccoci anche con una nuova ricettina salata e veloce .

I bignè salati sono un antipasto ideale, visto che sono abbastanza veloci da preparare e vengono sempre apprezzati da tutti.

Impastate il formaggio con un pochino di latte per ammorbidire il tutto e aggiungete un pizzico di sale, qualche spezia 

e poi riempite una siringa per dolci con la farcitura ottenuta e con un beccuccio bucate ogni bignè e farcire con la crema  (io ho comprato quelli fatti, non ho avuto tempo di farli da sola con il piccolo Luca )

Stuzzichini con acciughe - facili e semplici

ECCOCI.......

Parliamo naturalmente di mangiare.... hihhhihihihihi

I miei STUZZICHINI DI ACCIUGHE  inventati al momento per un dolce e gustoso aperitivo!

Ho avuto ospiti inaspettati a cena e così ho improvvisato con questi aperitivi....

Naturalmente la pasta che avvolge le acciughe è la base già pronta della pasta brisè.

Antipasti Bocconcini di mozzarella veloci

Eccovi degli antipasti molto semplici e abbastanza veloci da fare.....

Bocconcini di Mozzarella

Avete ospiti inattesi e non sapete cosa fare?

Eccovi un antipasto veloce da fare.....che vi sorprenderà

INGREDIENTI :

 Mozzarella

Rotolo di pasta sfoglia

Tagliate la pasta sfoglia a quadrotti e in mezzo mettete un pezzo di mozzarella..

chiudete a sacchetto o a caramella ed ecco pronti da infornare a 170° per circa 15 m 

Servite caldi!!!

ANTIPASTI MUFFIN SALATI

Eccomi....

inizio col dirvi BUON VENERDI' A TUTTI E SOPRA TUTTO BUON WEEK END!!!!!

Oggi parliamo di Muffin ... ma sta volta Muffin Salati!!!

Come molti di voi sapranno io li adoro... dolci , salati..... vanno bene in tutti i modi, basta che siano MUFFIN

Io li ho fatti in un modo molto semplice... ma se qualcuno di voi li fa diversamente sarei lieta di conoscere la vostra ricetta... e vi assicuro che proverò a farla!!

Ecco la mia ricetta semplice per preparare dei deliziosi antipasti

INGREDIENTI :

200 gr farina
100 gr formaggio grattugiato
2 uova
150 ml latte
50 ml olio di semi
1 busta di lievito salato
1 confezione di ricotta
1 confezione di pancetta

cuocete in forno caldo per circa 35 m a 180°

che ne dite??

GROK semplici e unici antipasti

 Per stuzzicare con leggerezza l’inizio di una cena o di un  pranzo.

GROK è un prodotto innovativo, unico dal sapore tipicamente italiano.

Grok ribalta il concetto di snack: fatto con Grana Padano, 

cotto al forno e non fritto, 

gustoso e nutriente, 

senza aggiunta di conservanti o additivi e che si conserva fuori dal frigo.

Disponibile in 3 varianti perfetto da solo o come ingrediente per i propri piatti:

Per tutte le informazioni andate a visitare il sito ufficiale QUI

SALATINI SEMPLICI CON WURSTEL

Con questa ricetta partecipo al contest di   il mondo di lilla …….

il contest riguarda una raccolta in pdf con le ricette più cliccate o commentate nel 2012 dei nostri blog.

La mia ricetta più cliccata del 2012 è  

SALATINI SEMPLICI CON WURSTEL

INGREDIENTI :

5  wurstel grossi

1 rotolo di pasta sfoglia pronta

PROCEDIMENTO :

Prendete un rotolo di pasta sfoglia già pronto e stendetela,di solito le sfoglie sono rotonde...perciò disponete 4 wurstel ponendoli in modo di formare un quadrilatero e arrotolateli uno per uno fino a ricoprire ogni wurstel di pasta, tagliateli e mettete da parte, dovete fare in modo che al centro vi rimanga ancora un quadrato di pasta da usare per il quinto wurstel.

Una volta finito tagliate i wurstel in 4 parti...

Disponeteli su una teglia con la carta da forno e cuocete a 180° finchè non prendono un pò di colore.

Ed ecco pronti i vostri aperitivi un circa 20 m !!!!

ANTIPASTI PANINI CON ZOLA

Domenica ho voluto provare a fare questi antipasti, dei piccoli panini con lo zola.

Sono venuti veramente bene e buoni!!

Se volete provare anche voi vi lascio la ricetta...

Purtroppo non sono riuscita a fare le foto dei panini cotti perchè appena sfornati li hanno mangiati tutti. :)

La ricetta è veramente semplice..quella della pizza

 ( http://alelablogger.blogspot.it/2012/10/tutti-pazzi-per-la-pizza.html )

perciò se volete potete farne di più e fare anche una buona pizza...

PREPARAZIONE :

Attendete che l‘impasto abbia raddoppiato il proprio volume (ci vorrà almeno 2 ore ) e poi procedete alla divisione della pasta...in modo da formare le vostre palline e con il pollice scavate un piccolo buco per aggiungere all'interno un pezzo di zola e richiudete il tutto e formate la vostra pallina di pane.

Infornate il tutto a forno già caldo 180° per circa 20 m

Servite gli antipasti caldi... e buon appetito!!

SALATINI SEMPLICI CON WURSTEL

La ricetta è veramente facilissima e veloce da fare!  
I salatini di pasta sfoglia sono l'ideale per accompagnare un aperitivo.

INGREDIENTI :

5  wurstel grossi

1 rotolo di pasta sfoglia pronta

PROCEDIMENTO :

Prendete un rotolo di pasta sfoglia già pronto e stendetela,di solito le sfoglie sono rotonde...perciò disponete 4 wurstel ponendoli in modo di formare un quadrilatero e arrotolateli uno per uno fino a ricoprire ogni wurstel di pasta, tagliateli e mettete da parte, dovete fare in modo che al centro vi rimanga ancora un quadrato di pasta da usare per il quinto wurstel.

Una volta finito tagliate i wurstel in 4 parti...

Disponeteli su una teglia con la carta da forno e cuocete a 180° finchè non prendono un pò di colore.

Ed ecco pronti i vostri aperitivi un circa 20 m !!!!

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