SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E GAMBERI . piatto cinese

Oggi avevo proprio voglia di mangiare cinese..... 

io adoro il cinese e se fosse per me lo mangerei tutti i giorni!!

Così eccomi a cucinare un piatto tipico cinese....ma fatto in casa  :) con le nostre mani.

In una pentola capiente mettete un filo d'olio uno spicchio di aglio e fate scaldare il tutto una volta che l'olio è caldo aggiungete le vostre verdure in questo caso io ho messo le carote e le zucchine tagliate molto finemente.

Lasciate andare a fuoco alto per almeno 5 minuti e continuate a girare, in modo che le verdure inizino ad ammorbidirsi.

Passato il tempo togliete le vostre verdure della pentola e lasciatele riposare in un piatto.

Nella stessa padella mettete un filo di olio e aggiungete i gamberetti fateli cuocere per il tempo di cottura richiesto una volta cotta aggiungete le vostre verdure, aggiungete due o tre cucchiaini di salsa di soia un pizzico di sale e pepe.

In una pentola normale fate cuocere la vostra pasta, io in questo caso ho usato gli spaghetti di riso; tipici cinesi, sono spaghetti fini fini di colore bianco, non vanno cotti vanno messi semplicemente per 4 minuti in acqua tiepida.

Una volta cotta la pasta unite il tutto e fate andare per 2 minuti a fuoco alto.....

 ed ecco a voi il vostro piatto pronto!!

Bontà Divina e alla sua gamma di dessert pronti IN FRIGORIFERO

Volete un pasticcere per i vostri dessert direttamente a casa vostra….. ?

Ecco a voi BONTA’ DIVINA !

Bontà Divina è un piccolo grande sogno diventato realtà.

I dessert freschi di Bontà Divina nascono dall'esperienza di un grande maestro pasticcere che ricerca gli       ingredienti migliori grazie ai quali riesce ad ottenere le ricette ideali nel gusto,la storia di questa azienda ha inizio nel 1978 ed è specializzata nella produzione e commercializzazione di dessert freschi di pasticceria.

I prodotti di Bontà Divina si distinguono perchè vengono fatti con materie prime fresche,come il mascarpone e il tuorlo d'uovo per la preparazione del tiramisù , anche per la grande attenzione che viene posta nella scelta di prodotti genuini, infatti tutti i prodotti di Bontà Divina non contengono ingredienti geneticamente modificati,sono OMG Free.

   

Il “Re dei dolci al cucchiaio” realizzato con delicato Mascarpone dell’Alto Adige, vero vino Marsala DOC siciliano e Pan di Spagna imbevuto di caffè.

Raffinato dessert realizzato con tanta panna fresca dell’Alto Adige. Disponibile anche nella variante al caramello.

Delicati bigné farciti con morbida crema pasticcera preparata con tuorli d’uova fresche, ricoperti con crema al cioccolato

Pan di Spagna imbevuto di delicato liquore al caffé tra due strati di ricca crema al mascarpone per questa versione “Selection” di Tiramisu.

Crema pasticcera, budino al cioccolato e Pan di Spagna imbevuto di liquore Alchermes per concedersi un delizioso dessert ricco e goloso.

Morbidissime creme al cioccolato e panna con golosa salsa al cioccolato e croccanti pepite ricoperte di cioccolato al latte.

NON CI SONO PAROLE, OTTIMO !!!!!

Squisita crema al caffé e panna su un delizioso abbinamento di salse al caffé e al cioccolato, con pezzetti di Brownie e sorprendenti gocce croccanti al cacao.

Io ringrazio Bontà Divina per avermi fatto assaggiare i suoi buonissimi prodotti.

Vi ricordo che i dessert di Bontà Divina li trovate nei supermercati nel reparto frigo accanto agli yogurt, avete solo l'imbarazzo della scelta.

Bontà Divina

Sito internet  http://www.bontadivina.com/index.php?lang=ita

Pagina di facebook  https://www.facebook.com/pages/Bont%C3%A0-Divina/336770469681289?ref=ts&fref=ts

FREDDI Piaceri golosi

Oggi avevo proprio voglia di qualcosa di buono... e grazie all'azienda FREDDI ho potuto soddisfare la mia voglia !!

SwissRoll Bûche De Noël Arrotolato di Pan di Spagna farcito al Cacao e glassato con Cioccolato bianco in fiocchi. 300g - confezione da regalo

QUI trovate la recensione completa di questa azienda

Freddi Dolciaria S.p.A.

via Mazzini 64 - 46043 - Castiglione delle Stiviere (MN) - Italy

P.I.:00152050209

fax +39.0376.672351

tel. +39.0376.672353

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2 EUDOREX NUOVE SPUGNE CON SFERE DI PRESSIONE

Oggi vi mostro le nuove spugne sferattiva di Eudorex che mi sono state inviate da provare….. e devo dire che mi trovo benissimo.

Eudorex è un'azienda italiana, specializzata in sistemi di pulizia innovativi e prodotti ad alta prestazione.

Il loro obiettivo è quello di innovare i sistemi di pulizia casalinga e professionale.

Le nuove spugne con sfere di pressione sono un brevetto di Eudorex molto efficace, che ci permette di pulire con grande facilità, rimuovendo senza troppa fatica anche lo sporco più difficile.

EUDOREX sferattiva BAGNO
Permette una facile pulizia di tutte le superfici del bagno, grazie alle sfere di pressione brevettate da Eudorex.

All'interno della spugna sono posizionate delle sfere poliuretaniche che amplificano la forza applicata dalle dita sulla superficie.

Grazie alla Rete attiva non graffia e non rovina le superfici. 

Come vedete le 2 spugne per il bagno, sono di colore diverso.

La spugna Eudorex di colore rosso/rosa è solo per il WC, la spugna verde invece è per gli altri sanitari.

Questo garantisce una maggiore igienizazione delle superfici del bagno, che come sapete presentano un' alta concentrazione di batteri.

EUDOREX sferattiva PADELLE
Anche in questa spugna Eudorex troviamo le sfere di pressione. 

Può essere usata su tutti i tipi di padelle e stoviglie, anche sul teflon e sulla ceramica. 

Pur essendo molto efficace, non graffia la superficie delle pentole e cattura lo sporco con facilità. 

Possiamo lavarla in lavastoviglie. 

EUDOREX sferattiva INOX
Questa spugna è ideale per il lavello e per il piano cottura. 

Grazie alle sfere di pressione permette una facile pulizia anche delle superfici più incrostate.

 Inoltre è molto delicata, non graffia e dura 3 volte di più rispetto ad una normale spugna. 

Per conoscere tutte le novità Eudorex e per avere maggiori informazioni su dove trovare i loro prodotti visitate il sito Eudorex e la Pagina Facebook

QUI trovate la mia prima collaborazione con l'Azienda

bastoncini di polenta fritti - polenta di avanzo

E’ un classico dell’inverno, il cibo super-riscaldante per eccellenza: la polenta.

Non è certo una ricetta nuova, anzi non è proprio una ricetta, ma è  un modo per smaltire la polenta avanzata,

Il suo bello è che si può preparare, magari in abbondanza, e riciclare l’avanzo della cena in altre modalità. 

La polenta fritta è una ricetta saporita da gustare come antipasto o come aperitivo con gli amici, magari avanti ad un bel film…

Ingredienti:

polenta avanzata   :)

Tagliare la polenta fredda prima a fette e poi a bastoncino (della dimensione delle patatine fritte).

Sformate la polenta e tagliate tanti bastoncini di 1/1,5 cm di larghezza.

Scaldate un po di olio in una padella e friggete i bastoncini di polenta (devono dorare bene, servono circa 10 minuti di cottura, e comunque quando risultano dorati e croccanti).

L'esterno deve essere croccante e secco, ma l'interno ancora morbido.

Possono essere conservate in frigo per circa 2 giorni o congelarla facendo attenzione che le chips non si attacchino.

Mettere gli sticks in un piatto , vanno mangiati caldi......

ROTOLO DOLCE CON CREMA DI LATTE

ROTOLO DOLCE CON CREMA DI LATTE

Semplice e veloce da preparare è l’ideale per la prima colazione o per una merenda golosa.

Diciamo la verità con sto freddo non è molto adatto questo dolce...ma avevo voglia di mangiare qualcosa di diverso e di simil pannoso, ( finalmente ho anche io le voglie che si hanno quando si aspetta :) ) cosi ho fatto la crema di latte, che devo dire mi è venuta molto bene, sarà anche perchè non è molto complicata da preparare.

Di seguito trovate la ricetta del rotolo e della crema di latte

Vediamo quali sono gli ingredienti per la realizzazione di questo ottimo rotolo  :

- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 1/2 busta di lievito
- 3 uova

QUI trovate la ricetta completa per fare il rotolo

E ora passiamo alla CREMA DI LATTE  :

200ml latte
20g farina
50g zucchero
200ml di panna da montare

In un pentolino riscaldare il latte e portate in ebollizione , a questo punto spostare dal fuoco e aggiungete la farina e lo zucchero e mescolate.

Rimettere sul fuoco fino a che non si sarà addensata….

Montare la panna e aggiungere la crema fatta in precedenza (fredda o a temperatura ambiente) e con una spatola mescolate

Versare la crema al latte sul rotolo con una spatola e rendere la superficie uniforme.

Lo strato di crema dovrà essere di circa 2 cm

Arrotolare su se stesso la sfoglia di torta creando un rotolo e lasciate riposare in frigo per almeno 1 ora.

ed ecco il nostro dolce pronto per essere servito !!

Come riutilizzare una bottiglia di plastica NATALE

Palla di Natale con piccolo Presepe...

cosa ne dite??

PASTA - Pasticcio di verdure con maccheroni MAGIC COOKER

Anche oggi parliamo di pasta... 

Naturalmente parliamo di pasta cotta col coperchio di MAGIC  COOKER  !!

Mi sono lanciata con questo coperchio devo dire che molto utile , pratico ma soprattutto veloce.

Utilissimo per non sporcare troppe pentole perchè se ne usa solo una !!

Ingredienti

100 g di pasta Maccheroni

200 ml acqua

3/4 cucchiai di formaggio grattugiato

olio extravergine d'oliva

1 melanzana

2 zucchine

pizzico di sale fine

pepe

noce moscata

In una pentola mettiamo un filo di olio , uno spicchio d'aglio e la cipolla tagliata a pezzi poi aggiungiamo le nostre verdure in questo caso zucchine e melanzane.

Io ho utilizzato 2 zucchine e una melanzana , perchè stasera sarà il mio contorno con l'hamburger.

ecco il mio contorno pronto per stasera.

Aggiungiamo un filo di acqua dentro le nostre verdure chiudiamo col coperchio e lasciamo andare a fuoco alto per circa 2/3 minuti poi abbassiamo il fuoco per circa 5 minuti.

 Passato il tempo tiriamo sù il coperchio e aggiungiamo un pizzico di sale , mi raccomando non esagerate con il sale perchè ne basta veramente poco , pepe e noce moscata, aggiungiamo la nostra pasta e l'acqua e rimettiamo il coperchio , lasciamo andare per il tempo di cottura della pasta cioè circa 8 minuti.

Passato il tempo di cottura ecco pronta la nostra pasta , pronta per essere mangiata !!