venerdì 6 febbraio 2015

PAPPA PER LUCA CON OLIO FONTANARA



Ciao a tutti.....

oggi è una giornata un po del cavolo.... il tempo fuori fa schifo e io ho un gran mal di testa !!

Luca per fortuna oggi è bravo....sta giocando dentro la sua casetta in casa.....con i suoi giochi.




Io sto preparando la sua pappa..... è quasi ora di pranzo.

Ormai ha già 13 mesi ma lui adora ancora le pappe molli......


Come al solito ho preparato il brodo di verdure...che io congelo e quando mi serve lo tiro fuori , scaldo il brodo e poi gli metto la polenta...ma la ricetta non è tanto la preparazione della sua pappa ma l'ingrediente principale e l'olio !!!


Un modo per usare al meglio un olio italiano bio




Troverete la mia recensione su questa fantastica azienda    qui 



Fontanara S.r.l.




Collaborazione FONTANARA FRANTOIO




Ciao a tutti !
Come state oggi?


Io bene.... Luca dorme e sono riuscita a scrivere questo post.



Una Nuova collaborazione con questa spettacolare Azienda FONTANARA produttrice di olio .


Fontanara S.r.l.



Dentro il Parco della Musella a San Martino Buon Albergo  in provincia di Verona nasce Fontanara: un oliveto di più di 3000 piante di vecchia e nuova generazione.

Ogni singola linea è studiata nei dettagli al fine di far capire il valore della ricerca del nostro marchio.



Fontanara è una delle poche aziende che ancora raccoglie le olive a mano,questo dovrebbe farvi pensare a quanto rispetto amore e passione ci sia per la tradizione e per creare un olio eccezionale



Questi sono i prodotti che l'azienda mi ha gentilmente offerto da provare :









OLIO EXTRA VERGINE BORGOLIVA SELEZIONE - 100ml

Borgoliva Selezione è un olio extravergine d’oliva 100% italiano di categoria superiore ottenuto direttamente da olive sottoposte a frangitura in giornata per preservarne la fragranza e qualità. Il suo equilibrio e le sua fragranza di mandorla e frutta fresca, lo rende adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.









Linea Borgoliva Bio è ottenuto esclusivamente da un blend di olive prodotte in una zona della provincia di Verona chiamata Marcellise, particolarmente vocata alla produzione di olio di altissima qualità.
Per potersi fregiare dell’indicazione “Prodotto ottenuto da agricoltura biologica” è necessario che tutti gli operatori coinvolti siano assoggettati ad un regime di controllo.




Sappiamo bene che al giorno d'oggi e difficile trovare prodotti italiani, sopratutto l'olio che per la maggior parte proviene da olive della comunità europea ,  io preferisco di gran lunga questo della ditta Fontanara , 
ha un ottimo sapore e rende i vostri piatti davvero gustosi.





Ma naturalmente l' azienda non si ferma solo nella produzione di oli per le nostre cucine ma si occupa anche della bellezza del nostro corpo con creme e maschere.


* ACETO (BALSAMICO DI MODENA, DI MELE, DI VINO ROSSO BARRICATO, DI VINO BIANCO...)

* VINI (AMARONE DELLA VALPOLICELLA, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA, VALPOLICELLA CLASSICO...)

* VASETTI (MIELE, TARTUFI, PATE',VERDURE SOTT'OLIO, OLIVE IN SALAMOIA,FUNGHI PORCINI...)

* DISTILLATI (ACQUAVITE INVECCHIATA DI PERE WILLIAMS CHRIST, PERE SCIROPPATE...)

* COSMESI A BASE DI OLIO EXTREVERGINE DI OLIVA (CREME PER IL VISO, SAPONE LIQUIDO, DOPOBARBA, BURROCACAO, SCRUB, BAGNO DOCCIA, SHAMPOO, BALSAMO, CREMA MANI...)

* CONFEZIONI REGALO (CAPPELLIERE, SPUMANTIERE, VASSOI, CESTINI, VASCHETTE...)






Vi invito a diventare fan della pagina facebook di FONTANARA : https://www.facebook.com/pages/FONTA...96791190342793


Orari di apertura:
Dal LUNEDI' al VENERDI'
mattino 09:00 - 13:00
pomeriggio 14:00 - 18:00


Fontanara S.r.l
Via Alexander Fleming, 10/12 37036 San Martino Buon Albergo (VR) Italy

+39 045 8394600

lunedì 29 settembre 2014

Crema al limone senza uova.

Ciao a tutti... 
Eccomi ancora qui con voi !!
Come state??

Io bene... Un pò stanca ultimamente il mio Piccolo Luca ha problemi con i dentini...

Comunque oggi voglio parlarvi di questa crema al limone..

La ricetta mi é stata data da una amica.. é molto semplice e veloce da fare e non ci sono uova.

Io questa crema l'ho usata da mettere dentro la torta al limone.. ( la ricetta la troverete qui ) Tanto per non usare la solita crema pasticcera.

Eccola....

1succhi di limoni + scorza 1 cucchiaio
120 g di zucchero
400 g di latte
70 g farina

Portate ad ebollizione il latte lo zucchero e il succo dei limoni ... Poi aggiungete la farina piano piano e cuocete a fuoco basso finché la crema non si addensa.

Lasciate riposare e raffreddare e servite come dessert.... o dentro la torta.  ;)

Baci

mercoledì 17 settembre 2014

Budino senza uova per bambini fatto in casa.

Eccomi ancora qui a scrivere e a parlare di me e delle mie ricette.....

Questa ricetta mi è venuta in mente guardando gli ingredienti delle merende del Bambino......  piene di conservanti. ;(

Non volendo dare a Luca tutte queste schifezze così ho pensato di preparargli una merenda fatta in casa.

Come merenda Luca mangia quasi sempre la frutta e lo yogurt , che anche questi potrei fare in casa ma non ho gli attrezzi giusti ,dovrei comprare La Yogurteria.

Così ho pensato visto che il mio bambino oramai ha già 9 mesi e visto che la pediatra mi ha detto di iniziare a dargli da mangiare tutto quello che voglio , ho detto facciamogli il budino fatto in casa.

Così ho provato a fare questo budino senza uova perciò adatto ai bambini piccoli che sono ancora nell' età dello svezzamento e non possono mangiare uova.

La ricetta è molto molto semplice io sono riuscita a preparare 3 vasetti di budino .

Gli ingredienti che servono sono questi :

250 ml di latte a lunga conservazione ( almeno possiamo tenere in frigorifero il nostro budino per 3 o 4 giorni )
20 gr di amido di mais 
20 gr di zucchero

Ho mischiato tutto in modo da far sciogliere tutti i grumi è portato ad ebollizione , una volta che bolle spegnete subito  perché rischiate di farlo troppo denso.

Ed ecco pronti in 5 minuti 3 vasetti di merende per il mio bambino e per i vostri se volete provare a farli !!!

Poi se desiderate e volete rendere i vostri budini un po' più gustosi per i vostri bambini potete anche aggiungere un biscotto.

Io ho messo un biscotto per ogni merenda sul fondo del vasetto , in modo che il bambino possa avere due gusti di merenda .... all'inizio solo latte e verso il fondo anche il biscotto.

Se provate a fare questo budino fatemi sapere come và......

grazie a tutti 
a presto!

venerdì 12 settembre 2014

ECCOMI..........




Ciao a tutti........ragazzi e ragazze.
A tutti voi che mi seguite o anche solo a voi che siete passati di qua .......
Come state ?
Tutto bene .........................

Finalmente siamo tornati !

Ora possiamo occuparci di questo nostro sito sperando che il bimbo Luca non mi faccia troppo disperare........... anche se devo dire che è molto bravo , E non mi posso lamentare............. me lo dicono tutti !

Comunque siamo tornati e spero di essere di nuovo operativa perciò continuate a seguirmi vi MANDO UN GRANDE abbraccio 

A presto

CONTATTO :

puoi contattarmi al seguente indirizzo mail : alelablogger@gmail.com